Petit déjeuner sur le Viktualienmarkt.

Le marché s’installe au petit matin, le soleil pointe au-dessus des toits et Munich se réveille. Les marchands disposent leurs marchandises devant les stands et des produits frais sont livrés. Il est possible d’assister à cette effervescence et de s’offrir un petit déjeuner, un croissant frais ou un bavarois avec saucisse blanche et bretzel.

Il faut ensuite décider si l’on veut prendre son petit-déjeuner directement sur le marché ou si l’on préfère se rendre dans l’un des nombreux cafés situés dans les maisons ou les ruelles adjacentes.

Cafés autour du Viktualienmarkt

Rischart am Viktualienmarkt – Café am Markt

Le café du boulanger munichois Rischart est situé directement sur le marché. Rischart possède de nombreux cafés à Munich, mais c’est sur le Viktualienmarkt que se trouve sa plus belle terrasse. Surtout en été, on peut y profiter d’une vue magnifique sur ce lieu emblématique. On y trouve de nombreuses pâtisseries délicieuses ainsi que des spécialités typiques telles que la saucisse blanche de Munich.

Schmalznudel – Café Frischhut

Même parmi les Munichois, le Schmalznudel du Café Frischhut est quelque chose de spécial. Dans la vitrine, on peut déjà admirer les Ausgezogenen et Striezerl frais qui dardent des flammes dans la graisse chaude. À emporter ou à consommer sur place, on y trouve également d’autres spécialités, le Schmalznudel fait partie intégrante d’une visite du Viktualienmarkt de Munich.

Frühstücken auf dem Viktualienmarkt

Café Nymphenburg Sekt

Le Café Nymphenburg Sekt vous offre le plaisir de prendre votre petit-déjeuner au milieu du marché, avec un jus de fruits fraîchement pressé ou un verre de vin mousseux, à vous de choisir. Selon vos préférences, vous pouvez commander un croissant ou des céréales, ou encore profiter d’un menu petit-déjeuner !

Biergarten – Jardin de la bière

Vous pouvez apporter votre propre casse-croûte ou l’acheter sur le Viktualienmarkt, comme le fromage du Tölzer Kasladen par exemple, ou encore les charcuteries variées de la Metzgerzeile pour les plus gourmands. Il est possible d’acheter des boissons au Biergarten pour commencer une journée d’été en toute tranquillité sur le Viktualienmarkt. Cependant, le Biergarten n’ouvre pas avant 9 heures et ses heures d’ouverture peuvent varier quelque peu selon la saison.

Bien sûr, de nombreux stands de marché proposent des sandwichs fraîchement préparés, à déguster en flânant parmi les étals.